
DINERKAART
Hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en salade.
Extra keuze: gebakken aardappels, aardappelkroketten, kruidenwedges + € 1,50.
Vlees
Oosterse kippendijen ———————- €14,95
met satésaus, atjar, kroepoek, gebakken uitjes en teriyaki-saus
Brabantse stoverij———————– €15,95
huisgemaakte stoof, wisselend per seizoen.
Vraag onze bediening naar de stoverij van vandaag
Varkenshaaspuntjes ——————– €16,25
met keuze uit champignonsaus, pepersaus, truffelsaus of stroganoffsaus
Kannibalenplank ————————- €26,95
combinatie van krokante kip, kogelbiefstuk, spareribs en varkenshaas
met cocktailsaus, barbecuesaus en knoflooksaus
Surf & Turf ————————————- €25,75
combinatie van biefstuk en langoustine, geserveerd met truffelsaus
Kleine jongenssteak (180 gram)——€17,95
kogelbiefstuk met keuze uit champignonsaus, pepersaus, truffelsaus, stroganoffsaus of pittige jus
Grote jongenssteak (300 gram) —– €24,95
kogelbiefstuk met keuze uit champignonsaus, pepersaus, truffelsaus, stroganoffsaus of pittige jus
Boederij kip ———————————- €21,95
hele kip van 350 gram uit de oven, geserveerd met cocktailsaus, barbecuesaus en knoflooksaus
Proeverij plank ————————- €26,50
samengesteld door de chef, ook mogelijk voor meerdere personen
Vis/vegetarisch
Zalm 190style ——————————— €17,95
zalmfilet met teriyaki-saus en citroen-dillemayonaise
Gamba spiesen ——————————- €17,95
2 gambaspiesen met een groente-kerriesaus
Italiaanse botervis ————————— €17,95
met huisgemaakte tomatensalsa, kruidenolie en krokant van saffraan
Egyptische falafel ————————- €15,95
op een frisse salade met tzatziki-saus
Groenten quiche ———————- €17,25
met tapenade van zongedroogde tomaten en gefermenteerde knoflookmayonaise
Kindermenu
Poffertjes ————————– €4,50
met poedersuiker en stroop
Ribbetje —————————-€7,95
met friet, mayonaise en appelmoes
Kipsaté ——————————€7,95
met friet, appelmoes, satésaus en kroepoek
Friet met snacks ———— €7,95
keuze uit bitterballen, kipnuggets, frikandel
met friet, mayonaise en appelmoes
Burgers
Classic burger —— €15,95
burger van rundvlees met krokante bacon, cheddar kaas, rode ui en een gebakken ei
BBQ burger —— €15,95
burger van rundvlees met gefrituurde uienringen, cheddar kaas en barbecuesaus
Truffel de luxe Burger —— €15,95
burger van rundvlees met krokante bacon, cheddar kaas, truffelmayonaise en een gebakken ei
Crispy Chickenburger —— €15,95
burger van krokante kipfilet met honing-mosterdsaus en rode ui
Spicy Chicken Burger —— €15,95
burger van krokante kipfilet met bacon, cheddar saus en Andalousesaus
Spareribs
190style Small €17,25 – Medium €19,95 – Large €22,95
Honey Small €17,25 – Medium €19,95 – Large €22,95
Knoflook Small €17,25 – Medium €19,95 – Large €22,95
BBQ Small €17,25 – Medium €19,95 – Large €22,95
Hot Small €17,25 – Medium €19,95 – Large €22,95
Triple hot Small €17,25 -Medium €19,95 – Large €22,95
Tilburgs Small €17,25 -Medium €19,95 – Large €22,95
Mixed ribs Medium €19,95 – Large €22,95
Extra’s
Friet met mayonaise ——————————- €2,75
Aardappel kroketten met mayonaise ——— €3,00
Kruiden wedges met mayonaise —————- €3,25
Rösti rondje met mayonaise———————-–€3,25
Gebakken aardappelen met mayonaise — €3,00
Warme sauzen —————————————- €1,25
keuze uit: saté-, champignon-, peper-, truffel- of stroganoffsaus
Koude sauzen —————————————— €1,00
keuze uit: mayonaise, curry, tomatenketchup, chilisaus, knoflooksaus, cocktailsaus, barbecuesaus of citroen-dillemayonaise